Naslov Teme

Pozdrav,
zanima me šta mislite o ovom receptu i svakako bi voleo da čujem šta i kako da se smanji doda ili ispravi.
cilj je prvo pivo APA tipa.
hvala

https://www.brewersfriend.com/homebrew/ ... st-ban-apa

Nesto ovde nevalja jer imas ukupno 10kg osnovnog slada

Druze princip je da imas 15-20% max aromaticnih sladova na bazni, oko 5 kila je za 25l dovoljno ukupnog slada, inace magnum hmelj ti je za gorcinu a ne aromu.
e sad,m za svoje pare moz da radis sta oces

Da greškom je 2 puta stavljen po 5kg slada. Vidite da je na kraju taj drugi put nisam primetio. Evo obrisao sam odmah.

Pa magnum je i stavljen za gorčinu ne za aromu odma na početu boila na 60min od kraja. Posle citra i ostatak za aromu.

Ja sam kuvao sa sladom iale ale 3,5 kg,0,5 münchmer 2 tamni i za šaku carameliz.a od hmelja magnum/cascade kvasac 05 ale i pivo je savršeno.Pozdrav

Ja bih radio:
- dodao 250g ječmenih pahuljica,
-18g magnuma na 0min (eventualno 20g)
- sav hmelj koji palniraš da staviš, stavio u whirlpool (30+30+30). Bez komplikovanja, bolje će da se oseti.

nedovoljno kvasca ako sam dobro video imas samo 390 hiljada celija po ml a za ale ide od 750 do 1 milion za gustine ispod 1.060...tako da digni kvasac na 20g